Mjöl & Brödpodden - Matkärlek med ursprung
En podd om ursprungsgrödor och bröd med Maria Björklund och Thomas Björklund och gänget som vill få vitt, raffinerat mjöl att bli omodernt.
Mjöl & Brödpodden - Matkärlek med ursprung
1. 20 år med nya smakupplevelser.
•
Maria Björklund & Thomas Björklund
Med urgamla grödor och stengammal malteknik bjuder vi upp till nya smakupplevelser. Tänk dig tunna, frasiga guld-gula pannkakor av 100% fullkorn. Hämta inspiration att göra din vanliga mat lite nyttigare och dessutom mer smak. I det här avsnittet berättar Maria och Thomas om gänget som har blåst liv i kulturgrödor som gjort att vitt, raffinerat mjöl blir omodernt. Och grödor som bidragit till mångfald av öl med Warbro Kvarns ekologiska malt av kulturgrödor.
Följ oss i sociala medier, på instagram: warbrokvarn
På facebook: Warbro Kvarn
Har du frågor? Maila oss på info@warbrokvarn.se